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Beschreibung der Ware
Nahrungsmittelprodukte /  Seasonings & Condiments /  Nahrungsmittelzusätze / 
Informationen über den produzenten
Firma:
Shenzhen Leveking Biology Engineering Co. Ltd
 
Adresse:
Room102, Bio-incubate, Hi-tech 1st Road, High-tech Industrial Park, Shenzhen, Guangdong, China (Mainland)
 
Telefon:
+86-0755-26031010

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LBK-B400 ist ein Lebensmittel grade Lipase zum Backen Zweck durch kontrollierte Fermentation hergestellt. Es ist ein weißes Pulver bis cremig. Hauptmerkmale Stärkung der Stabilität der Teig, Brot Lautstärke zu erhöhen, zur Verbesserung der Krume Struktur und bilden Sie es weißer, gibt besser Ofen Frühling. Zerlegen Fett im Teig, und Ertrag natürlichen Emulgator Emulgator auf chemische zu ersetzen. ersetzen schädliche chemische Zusatzstoffe wie Kalium Bromat und Benzoylperoxid. Dosierung Die optimale Dosierung ist in der Regel 10-30ppm (1-3g/100kg Mehl), aber es könnte mit den verschiedenen Arten von Mehl und Herstellung von Verfahren geändert werden. Lagerung und Haltbarkeit Dieses Produkt sollte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Es wird für mindestens ein Jahr zu halten, wenn sie in Originalverpackung aufbewahrt.
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