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Beschreibung der Ware
Medizinisch & Arzneimittel /  Pharmazeutische Medikamente /  Nahrungsmittelhinzufügungen / 
Informationen über den produzenten
Firma:
Shenzhen Leveking Biology Engineering Co. Ltd
 
Adresse:
Room102, Bio-incubate, Hi-tech 1st Road, High-tech Industrial Park, Shenzhen, Guangdong, China (Mainland)
 
Telefon:
+86-0755-26031010

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XBK-B100 ist ein Lebensmittel grade Xylanase zum Backen Zweck durch kontrollierte Fermentation hergestellt. Es ist ein weißes Pulver bis cremig. Hauptmerkmale Zerlegen von Xylan, die Erhöhung der Dehnbarkeit des Teiges und die Verbesserung der Teig Bearbeitbarkeit. Erhöhung Laib Volumen und die Verbesserung der Krumenstruktur. Verbesserung der Plastizität der Teig und die Haltbarkeit prolongging. Dosierung Die optimale Dosierung ist in der Regel 20-40ppm (2-4g/100kg Mehl), aber es könnte mit den verschiedenen Arten von Mehl und Herstellung von Verfahren geändert werden. Lagerung und Haltbarkeit Dieses Produkt sollte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Es wird für mindestens ein Jahr zu halten, wenn sie in Originalverpackung aufbewahrt.
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