Информация о производителе
|
.
Phycocyanin представляет собой пигмент-белковый комплекс из семейства свекосодержащих фикобилипротеинов, наряду с аллоцикоцианином и фикоэритрином. Это вспомогательный пигмент хлорофилла. Все фикобилипротеины водорастворимы, поэтому они не могут существовать в мембране, например, каротиноиды. Вместо этого фикобилипротеины объединяются для образования кластеров, которые прилипают к мембране, называемой фикобилисомами. Фикоцианин является характерным светло-голубым цветом, поглощающим оранжевый и красный свет, особенно около 620 нм (в зависимости от конкретного типа) и испускает флуоресценцию около 650 нм (также в зависимости от того, какой тип он). Allophycocyanin поглощает и излучает на более длинных длинах волн, чем фикоцианин C или фикоцианин R. Фикоцианины встречаются в цианобактериях (ранее называвшихся сине-зелеными водорослями). Продукт фикоцианин, полученный Aphanizomenon flos-aquae и спирулиной, например, используется в пищевой промышленности и производстве напитков в качестве природного красителя.
336x280 banner
|
336x280 banner
|
|