6400 ККал/ч. 0,48кг/ч. Вес: 8,5кг. РТ 3/8.Характеристики инфракрасной печи:1. Непосредственный подогрев. Инфракрасное излучение распространяется, не интерферируя с воздухом.2. Высокий уровень излучения. 70% излучения трансформируется и и достигает оптимального значения калорийности.3. Может использоваться в любых направлениях. Инфракрасное излучение может распространяться любом направлении.4. Длительность излучения. Может использоваться до 10000 часов. Устройство надежно и экономично.5. Низкая стоимость оборудования. Нет необходимости устанавливать нагнетательный вентилятор.6. Гигиеничный и чистый. Не вызывает пылеобразования в непроветриваемых помещениях.7. Оптимальная длина волны. Длина волны составляет 2-4 микрона. Незаменим для выпекания и сушки.8. Нагрев без повторной подачи воздуха. Газ и воздух моментально смешиваются.Назначение:1. Приготовление еды: кондитерских изделий, морепродуктов, свинины, рыбного филе и т.д.2. Сушка и нагрев.