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Milk Butyrometer
L`industrie laitière, le commerce et les analystes publique en Inde préfèrent utiliser la méthode Gerber pour la détermination rapide et de utine de la masse grasse dans le lait et les p dui laitiers, lorsque relativement grand nombre d`échantillons doit être analysé à la fois. L`utilisation d`appareils normalisés et étalonnés conformément aux conditions et aux matériaux disponibles dans notre pays et l`ado ion de méthodes uniformes de détermination de la masse grasse nous permettrait d`obtenir des résulta comparables, dans un degré raisonnable d`exactitude. Lait buty mètre 0-10% buty mètre Lait 0-8% Crème buty mètre 0-70% omage buty mètre 0-40% Beurre buty mètre 0-90% buty mètre Lait en poudre 0-35% buty mètre Ice cream 0-20 Skim% buty mètre lait 0. 5% Buty mètres sont faites de verre bo silicaté ayant expansion 3. 3 x 10-7 / OC
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