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unter Pflanzenextrakte Geben Sie mit den besten Preis und Qualität: L-Rhamnose Reinheit von 99% Rhamnose ist ein Methyl-Pentose-Zucker und hat zu Recht als eine der seltenen Zucker eingestuft worden. Dieser Zucker ist ein Bestandteil vieler Glykoside. Die rhamnoglycoside von Quercetin (Rutin) wurde am häufigsten als Quelle von Rhamnose und nach der Hydrolyse, so erhält man das Aglycon und L-Rhamnose verwendet. Rhamnose mit dieser Methode ist ein sehr reines, kristallines Pulver, frei von sichtbaren Verunreinigungen. Rhamnose findet Verwendung in den Geschmack der Industrie als auch als Ausgangsmaterial für die Herstellung von Furanone, wie wel als Ausgangspunkt Rohstoff in Reaktion Aromen bei der Herstellung von verschiedenen Lebensmitteln wie Brot, Fleisch vom Grill, usw. L-Rhamnose entwickelt, ist ein natürlicher Zucker fanden in mehreren Tieren, Pflanzen und Bakterien Polysaccharide. Kommerziell erhältliche Rhamnose durch chemische Hydrolyse von Arabisch und Karaya-Gummi, oder aus Rutin oder Zitrusfrüchte, die gewichtsmäßig 10-30% Rhamnose enthalten, hergestellt. Rhamnose ist ein Rohstoff für die chemische Synthese von Furaneol, ein Erdbeergeschmack. Derzeit ist dies abhängig von der chemischen Synthese, während die direkte Förderung aus Obst ist teuer und unterliegen saisonalen Schwankungen bei Angebot Menge und Qualität. Als Ergebnis dieses Projektes wurden durch weltweite Patente für bioeurope einem Stamm der Bakterien Klebsiella terrigena und das Herstellungsverfahren für den Erhalt einer Exopolysaccharid mit 50% Rhamnose hinterlegt. Das Polysaccharid kann wie folgt verwendet werden soll oder nach Hydrolyse, als eine Quelle von Rhamnose für die Synthese von natürlichen Aromastoffe wie Furaneol
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