Produktname: alkalisiert Kakaopulver (A003) Modellnummer: A003 Place of Origin: China 1) Kakaobutter (auf Trockenmasse): 10-12% 2) Feuchtigkeitsgehalt: 3) Aschegehalt (auf die Trockenmasse Frage

Kakaobutter (auf Trockenmasse): 10-12% Feuchtegehalt:: ≤ 5% Aschegehalt (auf Trockenmasse): ≤ 10% Feinheit bis 200 Maschenweite: 99% -99,5% PH-Wert: 5.9-6.98 Shell Inhalt: ≤ 1,75% Gesam

1) Kakaobutter (auf Trockenmasse): 10-12% 2) Feuchtegehalt: ≤ 5% 3) Aschegehalt (auf Trockenmasse): ≤ 12% 4) Feinheit bis 200 Maschenweite: 99% -99,5% 5) pH-Wert: 7.0-7.9 6) Shell Inhalt: Ã

1) Kakaobutter (auf Trockenmasse): 10-12% 2) Feuchtegehalt: ≤ 5% 3) Aschegehalt (auf Trockenmasse): ≤ 12% 4) Feinheit bis 200 Maschenweite: 99% -99,5% 5) pH-Wert: 7.0-7.9 6) Shell Inhalt: Ã

1) Kakaobutter (auf Trockenmasse): 10-12% 2) Feuchtegehalt: ≤ 5% 3) Aschegehalt (auf Trockenmasse): ≤ 12% 4) Feinheit bis 200 Maschenweite: 99% -99,5% 5) pH-Wert: 7.0-7.9 6) Shell Inhalt: Ã

1) Kakaobutter (auf Trockenmasse): 10-12% 2) Feuchtigkeitsgehalt: 3) Aschegehalt (auf Trockenmasse): 4) Feinheit bis 200 Maschenweite: 99% -99,5% 5) pH-Wert : 7.0-7.9 6) Shell Inhalt: 7) Gesamte Ke

1) Kakaobutter (auf Trockenmasse): 10-12% 2) Feuchtegehalt: ≤ 5% 3) Aschegehalt (auf Trockenmasse): ≤ 12% 4) Feinheit bis 200 Maschenweite: 99% -99,5% 5) pH-Wert: 7.0-7.9 6) Shell Inhalt: Ã

1) Kakaobutter (auf Trockenmasse): 10-12% 2) Feuchtegehalt: ≤ 5% 3) Aschegehalt (auf Trockenmasse): ≤ 14% 4) Feinheit bis 200 Maschenweite: 99% -99,5% 5) pH-Wert: ≥ 8,0 6) Shell Inhalt:

1) Kakaobutter (auf Trockenmasse): 10-12% 2) Feuchtegehalt: ≤ 5% 3) Aschegehalt (auf Trockenmasse): ≤ 14% 4) Feinheit bis 200 Maschenweite: 99% -99,5% 5) pH-Wert: ≥ 8,0 6) Shell Inhalt: